Vom
Schwein - Porc
Schnitzel „Zigeuner
Art“
14,00 €
Pommes frites,
Salat
kleine Portion petit plat
9,50 €
Escalope à la tzigane, Pommes frites et salade
Vom
Rind - Boeuf
Rumpsteak
mit hausgem. Kräuterbutter, Pommes frites,
Salat
20,00 €
Entrecôte avec Beurre maître d’hotel,
Pommes frites,
Salade
Spezialitäten
aus Baden
Leber sauer oder geröstet,
Bratkartoffeln
9,90
€
Foie
aigre ou rôti, Pommes de terre
sautées
- kleine
Portion
petit
plat
6,50
€
Sulz (Kutteln) sauer oder
geröstet,
Bratkartoffeln
9,90
€
Tripes aigre ou rôtis, Pommes de terre sautées
- kleine Portion
petit
plat
6,50
€
Sauerbraten , Nudeln, Salat
16,50 €
Bœuf
braisé à l’aigre, Nouilles, Salades
Rindfleischsalat mit
Holzofenbrot
8,00 €
Salade
de bœuf avec du pain
Wildgerichte
aus heimischer Jagd
- Gibier
Rehragout, Preiselbeeren,
hausgemachte Spätzle,
Salat
18,00 €
Ragôut
de chevreuil, airelles, Spätzle petits gnocchis de farine, Salade
Wildschweinragout, Preiselbeeren,
hausgemachte Spätzle,
Salat
18,00 €
Ragôut
de sanglier, airelles, Spätzle petits gnocchis de farine, Salade